CUISINE

Aqui te proponemos un postre, para que asombres a tu familia..

GÂTEAU POIRE-CHOCOLAT
Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn Repos : 0 mn Temps total : 65 mn
Pour 8 personnes :
· 200 g de chocolat à cuire
· 150 g de beurre
· 120 g de sucre
· 3 œufs
· 130 g de farine
· 1 sachet de levure
· 4 belles poires au sirop
Préparation
· Préchauffer le four à 180ºC
· Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 minutes)
· Ajouter le sucre et mélanger
· Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. Après, mettre la farine et la levure
· Battre les blancs de neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
· Enfin, égoutter les poires au sirop, les couper en dés et les ajouter à la préparation
· Faire cuire 40 minutes au four à 180ºC (N’ouvrez pas las porte du four, chaque fois que tu veux réviser le gâteau !). Démouler le gâteau à la sortie du four.